पत्तागोभी, जिसे अंग्रेजी में cabbage कहा जाता है, एक हरी पत्तेदार सब्जी है। यह क्रूसिफेरस परिवार का हिस्सा है और इसकी कई किस्में होती हैं, जैसे हरी, लाल और सफेद पत्तागोभी। यह आमतौर पर सलाद, सब्जी या अचार के रूप में खाई जाती है। पत्तागोभी में कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन C, विटामिन K, और फाइबर। यह पाचन में मदद करती है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाती है। इसे विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है, जिससे यह एक लोकप्रिय और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाती है।