नूडल्स एक प्रकार का खाद्य पदार्थ है जो मुख्य रूप से गेहूं या चावल के आटे से बनाया जाता है। यह विभिन्न आकारों और प्रकारों में उपलब्ध होते हैं, जैसे कि सूप नूडल्स, स्टर-फ्राई नूडल्स, और उडोन। नूडल्स को पकाने के लिए उबालना, भूनना या भाप में पकाना शामिल होता है। नूडल्स का उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि चाइनीज़ और जापानी खाने में। इन्हें अक्सर सब्जियों, मांस, और विभिन्न सॉस के साथ परोसा जाता है। नूडल्स का सेवन दुनिया भर में लोकप्रिय है और यह एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन विकल्प है।