चावल का आटा चावल से बनाया जाता है, जो एक प्रमुख अनाज है। इसे चावल को पीसकर तैयार किया जाता है और यह gluten-free होता है, जिससे यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें gluten से एलर्जी है। चावल का आटा भारतीय और एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जैसे इडली, डोसा, और पकोड़े। चावल का आटा हल्का और आसानी से पचने वाला होता है, जिससे यह बच्चों और बुजुर्गों के लिए भी अच्छा विकल्प है। इसके अलावा, यह कई प्रकार के मिठाईयों में भी इस्तेमाल होता है।