डोसा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जो चावल और उड़द दाल के आटे से बनाया जाता है। इसे पतला और कुरकुरा बनाने के लिए तवे पर फैलाया जाता है। डोसा को आमतौर पर नारियल की चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है। डोसा के कई प्रकार होते हैं, जैसे कि मसाला डोसा, जिसमें आलू की मसालेदार भराई होती है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पौष्टिक भी है। डोसा भारत के विभिन्न हिस्सों में नाश्ते के रूप में बहुत पसंद किया जाता है।