इडली एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जो चावल और उड़द दाल के मिश्रण से बनाया जाता है। इसे भाप में पकाया जाता है, जिससे यह हल्का और फूला हुआ बनता है। इडली को आमतौर पर नारियल की चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है। इडली का इतिहास प्राचीन है और इसे भारत के विभिन्न हिस्सों में पसंद किया जाता है। यह नाश्ता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है। इडली को अक्सर नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए खाया जाता है, और यह दक्षिण भारतीय भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।