کھانا پکانے کا عمل مختلف اجزاء کو ملا کر ایک لذیذ غذا تیار کرنے کا طریقہ ہے۔ یہ عمل مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ ابالنا، بھوننا، یا تندور میں پکانا۔ کھانا پکانے کے لئے مختلف مصالحے اور اجزاء کا استعمال کیا جاتا ہے، جو ذائقہ اور خوشبو بڑھاتے ہیں۔ کھانا پکانے کی تاریخ بہت قدیم ہے اور یہ مختلف ثقافتوں میں مختلف طریقوں سے کیا جاتا ہے۔ ہر ملک کی اپنی خاص روایتی کھانے کی ترکیبیں ہیں، جو مقامی اجزاء اور ذائقوں پر مبنی ہوتی ہیں۔ کھانا پکانے کا مقصد صرف بھوک مٹانا نہیں بلکہ لوگوں کو اکٹھا کرنا اور خوشی بانٹنا بھی ہے۔