چنا دال
چنا دال، یا چنے کی دال، ایک اہم قسم کی دال ہے جو چنے سے حاصل کی جاتی ہے۔ یہ دال عام طور پر زرد رنگ کی ہوتی ہے اور اسے پکانے میں آسانی ہوتی ہے۔ چنا دال کو مختلف کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے کہ دال چاول، دال مکھنی، اور مختلف سالن۔
چنا دال میں پروٹین، فائبر، اور وٹامنز کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو اسے صحت کے لیے فائدہ مند بناتی ہے۔ یہ خاص طور پر vegetarians اور vegans کے لیے ایک بہترین پروٹین کا ذریعہ ہے۔ چنا دال کو مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے، جیسے کہ ابال کر، بھون کر، یا سالن میں شامل کر کے۔