پودینے
پودینے، جسے انگریزی میں mint کہا جاتا ہے، ایک خوشبودار پودا ہے جو دنیا بھر میں مختلف قسموں میں پایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر کھانے میں ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے اور اس کی تازگی بخش خصوصیات کی وجہ سے مشروبات میں بھی شامل کیا جاتا ہے۔
پودینے کے پتوں میں کئی صحت کے فوائد بھی ہیں، جیسے کہ ہاضمے میں بہتری اور سانس کی تازگی۔ یہ اکثر چائے، سلاد، اور مختلف دہی کی ڈشز میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودینے کا تیل بھی مختلف طبی مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔