پالم اویل، یا روغن نخل، از میوه درخت نخل روغنی استخراج می‌شود. این روغن به دلیل قیمت پایین و کاربردهای گسترده‌اش در صنایع غذایی و غیرغذایی، محبوبیت زیادی دارد. این روغن در تولید محصولات مختلفی مانند شکلات، مارگارین و صابون استفاده می‌شود. با این حال، تولید پالم اویل به دلیل تأثیرات منفی بر محیط زیست و تنوع زیستی مورد انتقاد قرار گرفته است.