وگان به افرادی اطلاق می‌شود که از مصرف هرگونه محصول حیوانی خودداری می‌کنند. این شامل گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ و حتی عسل می‌شود. وگان‌ها معمولاً به دلایل اخلاقی، محیط‌زیستی یا بهداشتی به این سبک زندگی روی می‌آورند. رژیم غذایی وگان معمولاً شامل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، مغزها و دانه‌ها است. این نوع رژیم می‌تواند به کاهش خطر برخی بیماری‌ها کمک کند و همچنین تأثیرات مثبت بر محیط‌زیست داشته باشد. بسیاری از افراد وگان به دنبال جایگزین‌های گیاهی برای محصولات حیوانی هستند، مانند شیر گیاهی و گوشت گیاهی.