وٹامن A ایک اہم وٹامن ہے جو انسانی صحت کے لیے ضروری ہے۔ یہ جسم میں بینائی، جلد کی صحت، اور مدافعتی نظام کی بہتری میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن A کی کمی سے بینائی میں مسائل، خاص طور پر رات کی بینائی میں مشکلات پیدا ہو سکتی ہیں۔ یہ وٹامن دو شکلوں میں پایا جاتا ہے: ریٹینول اور بیٹا کیروٹین۔ ریٹینول جانوری ذرائع سے حاصل ہوتا ہے، جیسے کہ مچھلی اور انڈے، جبکہ بیٹا کیروٹین سبزیوں، جیسے گاجر اور ہری پتوں والی سبزیوں میں پایا جاتا ہے۔ مناسب مقدار میں وٹامن A حاصل کرنا صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔