لوبیا سیاه، که به نام لوبیا سیاه نیز شناخته می‌شود، نوعی حبوبات است که به خاطر رنگ تیره و طعم ملایم خود محبوب است. این لوبیا معمولاً در غذاهای مختلف، از جمله سالاد، سوپ و خورشت استفاده می‌شود و منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. این حبوبات به دلیل خواص غذایی خود، به ویژه در رژیم‌های گیاهی و وگان، بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند. لوبیا سیاه همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هاست که به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌ها کمک می‌کند.