غذاهای ویژه به غذاهایی اطلاق می‌شود که به مناسبت‌های خاص یا برای گروه‌های خاصی از افراد تهیه می‌شوند. این غذاها معمولاً شامل مواد اولیه با کیفیت بالا و دستور پخت‌های خاص هستند. به عنوان مثال، غذاهای سنتی در جشن‌ها و مراسم مذهبی معمولاً به عنوان غذاهای ویژه سرو می‌شوند. این غذاها می‌توانند شامل غذاهای محلی، غذاهای فصلی یا غذاهای رژیمی باشند که به نیازهای خاص افراد پاسخ می‌دهند. برای مثال، غذاهای گیاهی برای افرادی که به رژیم‌های گیاه‌خواری پایبند هستند، گزینه‌های ویژه‌ای به شمار می‌آیند.