غذاهای بدون گلوتن
غذاهای بدون گلوتن به محصولاتی اطلاق میشود که حاوی پروتئین گلوتن نیستند. گلوتن معمولاً در غلاتی مانند گندم، جو و روغن ذرت یافت میشود. افرادی که به سلیاک مبتلا هستند یا حساسیت به گلوتن دارند، باید از مصرف این نوع غذاها پرهیز کنند.
غذاهای بدون گلوتن شامل میوهها، سبزیجات، گوشت، ماهی و برخی غلات مانند برنج و ذرت هستند. همچنین، محصولات مخصوصی مانند نان و ماکارونی بدون گلوتن نیز در بازار موجود است. این غذاها به افراد کمک میکنند تا رژیم غذایی سالمی داشته باشند بدون اینکه به گلوتن حساسیت داشته باشند.