سفید روٹی، جسے عام طور پر چپاتی یا نان بھی کہا جاتا ہے، ایک روایتی جنوبی ایشیائی روٹی ہے جو گندم کے آٹے سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ نرم اور لچکدار ہوتی ہے، اور اکثر مختلف قسم کے کھانوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، جیسے کہ دال یا سبزی۔ سفید روٹی کو پکانے کے لیے اسے چکلی پر بیل کر تندور یا پین میں پکایا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف ذائقے میں خوشبودار ہوتی ہے بلکہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے، کیونکہ یہ کاربوہائیڈریٹس کا اچھا ذریعہ ہے۔