ریبوفلاوین، که به عنوان ویتامین B2 نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در آب است که برای سلامتی انسان ضروری است. این ویتامین در متابولیسم انرژی و تولید سلول‌های قرمز خون نقش دارد و به حفظ سلامت پوست، چشم‌ها و سیستم عصبی کمک می‌کند. منابع غذایی غنی از ریبوفلاوین شامل لبنیات، گوشت، تخم‌مرغ و سبزیجات سبز هستند. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند التهاب زبان، ترک‌های گوشه دهان و خستگی شود. بنابراین، مصرف کافی ریبوفلاوین برای حفظ سلامتی بسیار مهم است.