روغن کنجد
روغن کنجد یک روغن گیاهی است که از دانههای کنجد استخراج میشود. این روغن به دلیل طعم ملایم و خواص تغذیهایاش در آشپزی و صنایع غذایی بسیار محبوب است. روغن کنجد سرشار از چربیهای غیر اشباع، ویتامین E و آنتیاکسیدانهاست که میتواند به سلامت قلب و کاهش التهاب کمک کند.
این روغن در بسیاری از فرهنگها، به ویژه در آشپزی آسیایی، استفاده میشود. علاوه بر کاربردهای آشپزی، روغن کنجد در محصولات آرایشی و دارویی نیز به کار میرود. این روغن به عنوان یک مرطوبکننده طبیعی شناخته میشود و میتواند به بهبود سلامت پوست و مو کمک کند.