آشپزی آسیایی به مجموعه‌ای از روش‌ها و سبک‌های پخت و پز اشاره دارد که در کشورهای مختلف آسیا توسعه یافته‌اند. این آشپزی شامل غذاهای متنوعی از جمله چینی، هندی، ژاپنی و کره‌ای است و هر کدام ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند. مواد اولیه معمول در آشپزی آسیایی شامل برنج، نودل، سبزیجات تازه و ادویه‌جات معطر است. این غذاها معمولاً با استفاده از تکنیک‌های خاصی مانند سرخ‌کردن، بخارپز کردن و گریل کردن تهیه می‌شوند و به خاطر طعم‌های غنی و متنوع خود شناخته شده‌اند.