جبن هو منتج غذائي مصنوع من حليب الحيوانات مثل الأبقار والأغنام والماعز. يتم تحضيره عن طريق تخثر الحليب وفصل الجبن عن مصل اللبن. يمكن أن يأتي الجبن بأشكال وأحجام مختلفة، ويستخدم في العديد من الأطباق حول العالم. تتعدد أنواع الجبن، مثل جبن الشيدر وجبن الموزاريلا وجبن الفيتا. كل نوع له نكهته وملمسه الفريد، مما يجعله مكونًا شائعًا في السلطات والساندويتشات والبيتزا. يعتبر الجبن مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، مما يجعله جزءًا مهمًا من النظام الغذائي.