المطبخ التايلاندي هو واحد من أشهر المطابخ في العالم، ويتميز بتنوع نكهاته واستخدامه لمكونات طازجة. يعتمد على مزيج من النكهات الحلوة، الحامضة، المالحة، والمرّة، مما يخلق توازنًا فريدًا في الأطباق. من أشهر الأطباق باد تاي وتوم يام، حيث تُستخدم الأعشاب والتوابل مثل الكزبرة والفلفل الحار. تعتبر الأرز والنودلز من المكونات الأساسية في المطبخ التايلاندي، وغالبًا ما تُقدّم مع الخضروات واللحوم. يُستخدم أيضًا حليب جوز الهند في العديد من الأطباق، مما يضيف قوامًا كريميًا ونكهة غنية. يُعتبر الطعام الشارع جزءًا مهمًا من الثقافة التايلاند