المطبخ الآسيوي هو مجموعة متنوعة من الأطباق والتقاليد الغذائية التي تعكس ثقافات دول قارة آسيا. يشمل هذا المطبخ مجموعة واسعة من النكهات والمكونات، مثل الأرز، والنودلز، والخضروات، واللحوم، والتوابل. من أبرز المطابخ الآسيوية الصيني والهندي والياباني، حيث يتميز كل منها بأسلوبه الفريد في الطهي. تستخدم تقنيات الطهي المختلفة في المطبخ الآسيوي، مثل القلي، والشوي، والبخار. كما أن الأطباق الآسيوية غالبًا ما تكون غنية بالتوابل والأعشاب، مما يضيف عمقًا ونكهة مميزة. يعتبر السوشي والكاري والرامن من الأطباق الشهيرة التي تعكس تنوع هذا المطبخ.