الكاري بالسمك هو طبق شهير في المطبخ الهندي، يتميز بنكهته الغنية والتوابل المتنوعة. يُعد السمك، مثل سمك السلمون أو سمك القد، المكون الرئيسي، حيث يُطهى مع مزيج من التوابل مثل الكركم والكمون والكزبرة، مما يمنح الطبق طعماً مميزاً. يُقدم الكاري بالسمك عادةً مع الأرز أو الخبز الهندي مثل النان أو الروتي. يمكن تحضيره بطرق مختلفة، حيث يفضل البعض إضافة حليب جوز الهند لإضفاء قوام كريمي، بينما يفضل آخرون استخدام الطماطم لإضافة حموضة. يُعتبر هذا الطبق مثالياً لعشاق المأكولات البحرية.