الطعام الياباني هو نوع من المأكولات التي تتميز بتنوعها ونكهاتها الفريدة. يعتمد بشكل كبير على المكونات الطازجة مثل الأسماك، الأرز، والخضروات. من أشهر الأطباق اليابانية السوشي ورامن وتمبورا، حيث يتم تحضيرها بطرق تقليدية تعكس الثقافة اليابانية. تعتبر المأكولات البحرية جزءًا أساسيًا من الطعام الياباني، حيث يتم تناولها بطرق مختلفة مثل الشوي أو السلق. كما أن تقديم الطعام بشكل جميل ومنظم يعد جزءًا مهمًا من التجربة، مما يعكس احترام اليابانيين للطبيعة والمكونات.