الصلصة الحمراء هي نوع من الصلصات التي تُستخدم في العديد من الأطباق، خاصة في المطبخ المكسيكي والإيطالي. تُصنع عادةً من مكونات بسيطة مثل البندورة، الفلفل الحار، الثوم، والبصل. يمكن أن تكون الصلصة حارة أو معتدلة حسب كمية الفلفل المستخدم. تُستخدم الصلصة الحمراء في تحضير أطباق متنوعة مثل التاكو والبيتزا والباستا. يمكن أيضًا استخدامها كغموس مع الرقائق أو كإضافة للأطباق المشوية. تعتبر الصلصة الحمراء عنصرًا أساسيًا في العديد من الوجبات، مما يضيف نكهة غنية ولذيذة.