الحلويات البنغالية
الحلويات البنغالية هي مجموعة متنوعة من الحلويات التقليدية التي تشتهر بها منطقة بنجال في الهند وبنغلاديش. تتميز هذه الحلويات بمكوناتها الغنية مثل الحليب والسكر، وغالبًا ما تُستخدم الحمص أو الأرز كقاعدة. من أشهر الحلويات البنغالية الراجبولي والمودوك وسنديش، والتي تُعدّ جزءًا من الثقافة والمناسبات الاجتماعية.
تُعتبر الحلويات البنغالية رمزًا للضيافة والاحتفال، وغالبًا ما تُقدّم في المناسبات الخاصة مثل الأعياد وحفلات الزفاف. يتم تحضيرها بطرق تقليدية، مما يضيف لمسة فريدة لكل نوع. تُظهر هذه الحلويات تنوع المكونات والنكهات، مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين في جميع أنحاء