الحمص هو نوع من البقوليات، ويعتبر من الأطعمة الصحية والمغذية. يتميز بلونه الكريمي ونكهته اللطيفة، ويستخدم في العديد من الأطباق حول العالم، مثل الحمص بالطحينة والفلافل. يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والأطباق الرئيسية، مما يعزز القيمة الغذائية للوجبات.