البيستو هو صلصة إيطالية تقليدية تُستخدم عادةً في تحضير المعكرونة. تتكون من مكونات بسيطة تشمل ريحان الطازج، زيت الزيتون، جبن بارميزان، صنوبر، وثوم. يتم خلط هذه المكونات معًا للحصول على قوام كريمي ولذيذ. تعود أصول البيستو إلى منطقة ليغوريا في إيطاليا، حيث يُعتبر جزءًا من المطبخ الإيطالي. يمكن استخدام البيستو أيضًا كإضافة للساندويتشات أو كصلصة للبيتزا، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في الطهي.