Homonym: ريحان (Basil)
ريحان هو نبات عطري ينتمي إلى عائلة النعناع. يتميز بأوراقه الخضراء اللامعة ورائحته القوية، ويستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات. يُعتبر الريحان مكونًا أساسيًا في المطبخ المتوسطي، خاصة في البيتزا والباستا.
يحتوي الريحان على مضادات أكسدة وخصائص مضادة للبكتيريا، مما يجعله مفيدًا للصحة. يمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا، ويُضاف عادةً في نهاية الطهي للحفاظ على نكهته. يُزرع الريحان في العديد من المناطق حول العالم، ويُعتبر رمزًا للضيافة في بعض الثقافات.