البصل الأخضر هو نوع من أنواع البصل يتميز بلونه الأخضر الفاتح وطعمه اللذيذ. يُستخدم في العديد من الأطباق حول العالم، سواء كانت سلطات أو أطباق رئيسية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا صحيًا. يُعرف البصل الأخضر أيضًا باسم البصل الربيعي أو البصل الأخضر الصيني. يمكن تناوله طازجًا أو مطبوخًا، ويضيف نكهة مميزة للأطعمة. يُعتبر من المكونات الأساسية في المطبخ العربي والآسيوي، ويُستخدم في تحضير السلطات والشوربات.