البصلة هي نوع من الخضروات التي تنتمي إلى عائلة البصل. تُستخدم في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق المختلفة. تتميز البصلة بشكلها الدائري ولونها الذي يتراوح بين الأبيض والأصفر والأحمر. تحتوي البصلة على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C والبوتاسيوم. تُعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، مما يساعد في تعزيز الصحة العامة. يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة، وتُستخدم في العديد من المأكولات حول العالم.