الأبصال هي نوع من النباتات التي تنمو تحت الأرض، وتتميز بوجود جزء سميك يسمى البصلة، والذي يخزن الغذاء. تُستخدم الأبصال في الزراعة لزراعة العديد من الخضروات مثل البصل والثوم والكراث. تعتبر الأبصال من النباتات المعمرة، حيث يمكن أن تعيش لعدة سنوات. تحتاج إلى تربة جيدة التصريف وضوء الشمس لتنمو بشكل صحي. تُزرع الأبصال عادة في فصل الربيع أو الخريف، وتُعتبر مصدرًا مهمًا للغذاء في العديد من الثقافات حول العالم.