آئرش کھانا Ireland کی روایتی خوراک ہے جو سادہ اور مقامی اجزاء پر مبنی ہوتی ہے۔ اس میں آلو، گوشت، اور سبزیاں شامل ہیں۔ مشہور آئرش ڈشز میں آئرش اسٹو، بلیک پڈنگ، اور سودا بریڈ شامل ہیں۔ آئرش کھانے کی خاص بات یہ ہے کہ یہ اکثر موسم کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں۔ آئرش کھانے میں دودھ اور پنیر بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں، خاص طور پر چوڈیر اور کریم کی شکل میں۔ آئرش کھانے کی ثقافت میں خاندان اور دوستوں کے ساتھ مل کر کھانا کھانا ایک اہم روایت ہے، جو محبت اور دوستی کو بڑھاتا ہے۔