χάνα
Η "χάνα" είναι μια παραδοσιακή ελληνική γλυκιά πίτα, που παρασκευάζεται κυρίως με φύλλο και γέμιση από ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια και αμύγδαλα. Συχνά περιέχει επίσης κανέλα και ζάχαρη, προσφέροντας μια γλυκιά και αρωματική γεύση. Η χάνα είναι δημοφιλής σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και σε γιορτές.
Η παρασκευή της χάνας απαιτεί προσοχή και δεξιοτεχνία, καθώς το φύλλο πρέπει να είναι λεπτό και τραγανό. Συνήθως σερβίρεται με πασπαλισμένη άχνη ζάχαρη και μπορεί να συνοδεύεται από παγωτό ή κρέμα. Είναι ένα