Η ταραμοσαλάτα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από ταραμά, τον αλατισμένο αυγόψαρο. Συνήθως, ο ταραμάς αναμειγνύεται με ελαιόλαδο, λεμόνι και ψωμί ή πατάτα για να δημιουργήσει μια κρεμώδη υφή. Είναι δημοφιλές ως ορεκτικό και σερβίρεται συχνά με πίτα ή λαχανικά. Η ταραμοσαλάτα είναι ιδιαίτερα αγαπητή κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και άλλων εορτών. Η γεύση της είναι αλμυρή και ελαφρώς ξινή, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία. Συχνά συνοδεύει