Το λεμόνι είναι ένα εσπεριδοειδές φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των ροδιών. Έχει κίτρινο χρώμα και χαρακτηριστική ξινή γεύση. Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, καθώς και για την παρασκευή ποτών, όπως το λεμονάδα. Εκτός από τη γαστρονομία, το λεμόνι έχει και πολλές άλλες χρήσεις. Χρησιμοποιείται σε φυσικά καθαριστικά λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων και μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση δυσάρεστων οσμών. Επίσης, το λεμόνι είναι δημοφιλές στη φυσική ιατρική για τις ευεργετικές του επιδρά