Η πιπεριά είναι ένα λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των σολανωδών. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πιπεριάς, όπως η γλυκιά πιπεριά και η καυτερή πιπεριά. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για να προσθέσει γεύση και χρώμα σε πιάτα. Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνες, όπως η βιταμίνη C, και περιέχουν αντιοξειδωτικά. Μπορούν να καταναλωθούν ωμές σε σαλάτες ή μαγειρεμένες σε διάφορες συνταγές. Είναι δημοφιλείς σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως, όπως η μεσογειακή και η μεξικανική.