Η "μεξικανική" αναφέρεται σε οτιδήποτε σχετίζεται με το Μεξικό, μια χώρα στη Βόρεια Αμερική. Η μεξικανική κουλτούρα περιλαμβάνει πλούσιες παραδόσεις, γλώσσες όπως τα ισπανικά και ναχουάτλ, καθώς και μοναδικές τέχνες και μουσικές μορφές. Η μεξικανική κουζίνα είναι επίσης διάσημη παγκοσμίως, με πιάτα όπως τα τακο και εντσιλάδας. Αυτή η κουζίνα συνδυάζει γεύσεις και υλικά από τις προκολομβιανές εποχές και την ισπανική αποικιοκρατία, προσφέροντας μια ποικιλία γεύσεων και υφών.