Το παγωτό βανίλια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα στον κόσμο. Φτιάχνεται κυρίως από γάλα, κρέμα, ζάχαρη και βανίλια, προσφέροντας μια κρεμώδη και γλυκιά γεύση. Η βανίλια προέρχεται από τα λουλούδια του φυτού Vanilla planifolia και είναι γνωστή για το άρωμά της. Αυτό το παγωτό μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για άλλα γλυκίσματα, όπως παγωτό σάντουιτς ή παγωτό με φρούτα. Είναι ιδανικό για ζεστές ημέρες και συχνά συνοδεύει κέικ και γλυκά.