Το ουζο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από σταφύλια και αρωματικά βότανα, κυρίως άνηθο και μαραθόσπορο. Συνήθως έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, γύρω στο 40%, και σερβίρεται παγωμένο ή με πάγο. Στην Ελλάδα, το ουζο συχνά συνοδεύεται από μεζέδες, όπως ελιές, τυρί και θαλασσινά. Είναι δημοφιλές σε κοινωνικές συγκεντρώσεις και γιορτές, προσφέροντας μια μοναδική γεύση που συνδυάζει την παράδοση με την ελληνική φιλοξενία.