μαγειρίτσα
Η μαγειρίτσα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, που συνήθως σερβίρεται τη νύχτα του Πάσχα. Φτιάχνεται κυρίως από αρνί ή κατσίκι, καθώς και από εντόσθια, όπως το συκώτι και οι πνεύμονες. Η σούπα αυτή είναι πλούσια σε γεύση και αρωματίζεται με άνηθο, μαϊντανό και λεμόνι.
Η μαγειρίτσα έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική κουλτούρα και συνδέεται με τις παραδόσεις του ορθόδοξου χριστιανισμού. Συχνά σερβίρεται με ψωμί και συνοδεύεται από κόκκινο αυγό, που συμβολ