Το κρέας είναι η σάρκα των ζώων που καταναλώνεται ως τροφή. Περιλαμβάνει διάφορους τύπους, όπως το χοιρινό, το μοσχάρι, το κοτόπουλο και το αρνί. Είναι πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων, που είναι απαραίτητα για την υγεία του ανθρώπου. Η κατανάλωση κρέατος ποικίλλει ανάλογα με τις πολιτισμικές και θρησκευτικές παραδόσεις. Σε ορισμένες χώρες, το κρέας είναι βασικό στοιχείο της διατροφής, ενώ σε άλλες, οι άνθρωποι επιλέγουν να ακολουθήσουν χορτοφαγικές ή vegan διατροφές, αποφεύγοντας την κατανάλωση κρέατος για ηθικούς ή περιβαλλον