Τα καρκινοειδή είναι μια ομάδα θαλάσσιων ζώων που ανήκουν στην κατηγορία των αρθρόποδων. Περιλαμβάνουν είδη όπως οι καραβίδες, οι γαρίδες και οι καβούρια. Αυτά τα ζώα έχουν σκληρό εξωτερικό κέλυφος και συνήθως ζουν σε θαλάσσιες ή γλυκές υδάτινες περιοχές. Τα καρκινοειδή είναι σημαντικά για τα οικοσυστήματα, καθώς παίζουν ρόλο στην τροφική αλυσίδα. Είναι επίσης πηγή τροφής για πολλά άλλα ζώα, όπως οι ψαριές και οι θαλάσσιες χελώνες. Επιπλέον, οι άνθρωποι τα εκμεταλλεύονται για τη διατροφή τους, καθώς είναι πλού