Τα καβούρια είναι θαλάσσια ζώα που ανήκουν στην οικογένεια των καρκινοειδών. Έχουν σκληρό εξωτερικό κέλυφος και δέκα πόδια, εκ των οποίων τα δύο είναι συνήθως μεγαλύτερα και χρησιμοποιούνται για να πιάσουν την τροφή τους. Τα καβούρια ζουν σε διάφορα θαλάσσια περιβάλλοντα, όπως ωκεανοί, θάλασσες και ποτάμια. Η διατροφή τους περιλαμβάνει κυρίως φυτά, μικρά ψάρια και θαλάσσια έντομα. Τα καβούρια είναι γνωστά για την ικανότητά τους να κινούνται γρήγορα και να κρύβονται σε ρωγμές και βράχους. Ορισμένα είδη καβουρι