Το γάλα αγελάδας είναι ένα θρεπτικό υγρό που παράγεται από τις αγελάδες. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες, γεγονός που το καθιστά σημαντικό για τη διατροφή των ανθρώπων. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή προϊόντων όπως το τυρί, το γιαούρτι και το βούτυρο. Η διαδικασία παραγωγής του γάλακτος περιλαμβάνει την εκτροφή και τη φροντίδα των αγελάδων, οι οποίες τρέφονται με χορτάρι και ειδικές ζωοτροφές. Το γάλα συλλέγεται και επεξεργάζεται σε γαλακτοκομεία για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλεια του προϊόντος πριν φτά