Οι αγελάδες είναι μεγάλα, φυτοφάγα ζώα που ανήκουν στην οικογένεια των βοοειδών. Είναι γνωστές για την παραγωγή γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων όπως το τυρί και το γιαούρτι. Οι αγελάδες έχουν σημαντικό ρόλο στη γεωργία και την κτηνοτροφία, παρέχοντας επίσης κρέας και δέρμα. Οι αγελάδες είναι κοινωνικά ζώα που ζουν σε ομάδες και επικοινωνούν μεταξύ τους μέσω ήχων και σωματικής γλώσσας. Η διατροφή τους περιλαμβάνει κυρίως χόρτο και άλλα φυτά. Στην παγκόσμια γεωργία, οι αγελάδες συμβάλλουν στην οικονομία και την ασφάλεια τροφίμων.