Τα αφρικανικά μπαχαρικά περιλαμβάνουν μια ποικιλία αρωματικών φυτών και σπόρων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για να προσθέσουν γεύση και άρωμα στα φαγητά. Κάποια από τα πιο γνωστά μπαχαρικά περιλαμβάνουν το πιπέρι, το κύμινο, και το κουρκουμά. Αυτά τα μπαχαρικά προέρχονται από διάφορες περιοχές της Αφρικής και χρησιμοποιούνται σε παραδοσιακές συνταγές. Η χρήση των αφρικανικών μπαχαρικών δεν περιορίζεται μόνο στη μαγειρική. Πολλά από αυτά έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες, χρησιμοποιούμενα στην παραδοσιακή ιατρική. Επιπλέον, η καλλιέργεια και η εμπορία τους συμβάλλει στην