토마토는 식물의 일종으로, 주로 과일로 분류됩니다. 이 식물은 솔라나세과에 속하며, 원산지는 남아메리카입니다. 토마토는 다양한 색상과 크기로 자생하며, 일반적으로 빨간색이 가장 잘 알려져 있습니다. 토마토는 영양가가 높고, 비타민 C와 항산화제인 라이코펜이 풍부합니다. 이로 인해 건강에 많은 이점을 제공합니다. 요리에서는 샐러드, 소스, 스프 등 다양한 형태로 사용되며, 전 세계적으로 인기 있는 재료입니다.