식이요법은 건강을 유지하거나 특정 질병을 예방하기 위해 식단을 조절하는 방법입니다. 이는 영양소의 균형을 맞추고, 필요한 칼로리를 섭취하며, 특정 음식의 섭취를 제한하는 것을 포함합니다. 식이요법은 개인의 건강 상태나 목표에 따라 다양하게 적용될 수 있습니다. 식이요법의 예로는 지중해식 식단, 저탄수화물 다이어트, 채식주의 등이 있습니다. 이러한 식단은 각각의 원칙에 따라 음식을 선택하고 조리하는 방법을 제시합니다. 식이요법은 체중 관리, 심혈관 건강, 당뇨병 관리 등 여러 면에서 도움을 줄 수 있습니다.