저탄수화물 다이어트는 탄수화물의 섭취를 줄이고 단백질과 지방의 섭취를 늘리는 식이요법입니다. 이 다이어트는 체중 감량과 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으며, 케토제닉 다이어트와 같은 다양한 변형이 있습니다. 이 다이어트는 일반적으로 빵, 쌀, 파스타와 같은 고탄수화물 음식을 제한하고, 고기, 생선, 계란, 채소, 견과류 등을 포함합니다. 연구에 따르면, 저탄수화물 다이어트는 체중 감소와 대사 건강 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.