셀러리(셀러리)는 주로 샐러드나 스프에 사용되는 채소입니다. 이 식물은 Apiaceae 과에 속하며, 주로 줄기와 잎을 식용으로 합니다. 셀러리는 아삭아삭한 식감과 상큼한 맛이 특징이며, 비타민 K와 식이섬유가 풍부합니다. 셀러리는 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 미국 요리에서 인기 있는 재료입니다. 또한, 셀러리는 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 많이 소비됩니다. 이 채소는 생으로 먹거나 조리하여 즐길 수 있습니다.